Bramborák s kuřecím masem a sýrem

Bramborák s kuřecím masem a sýrem

Suroviny:

Bramborák: 
4 velké brambory, 1/2 hrnku mléka, 1 vejce, 4 vrchovaté PL hl. mouky, 1 vrchovatá ČL oregana, 2 stroužky česneku, sůl

Kuřecí prsa (2 ks), 4 plátky eidamu

Postup

Kuřecí prsa překrojíme podélně na půl. Osolíme, opepříme a osmažíme na oleji do růžova. Během smažení oloupeme brambory, nastrouháme polovinu najemno a polovinu nahrubo. Přidáme mléko, vejce, oregano, sůl, česnek, mouku a promícháme. 
Jakmile máme prsa usmažená, dáme pod poklop, aby vydrželi teplé. 
Usmažíme bramboráky. Na každou placku (na jednu půlku) dáme kuřecí prsa, na ně plátek eidamu a přeložíme na půl. Ihned podáváme.

Poznámka

PL - polévková lžíce
ČL - čajová lžička