Suroviny:
Těsto:
450 g hladké mouky
30 g droždí
špetku cukru
špetku soli
200 ml mléka
2 lžíce oleje
1 vejce
rozmačkaný česnek
kečup
nastrouhaný tvrdý sýr
Postup:
Mouku dáme do mísy a vytvoříme v ní důlek. Do něj rozdrolíme droždí, které pocukrujeme, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.
Až kvásek vzejde, přidáme sůl, olej, vejce a zpracujeme v těsto. Těsto necháme kynout minimálně hodinu na teplém místě.
Po vykynutí z těsta lžící ukrajujte kousky, ze kterých na pomoučené podložce tvoříme bochánky, a ty pak prsty roztahujeme do tenké placky, které osmažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Po osmažení potřeme rozmačkaným česnekem, kečupem a dozdobíme nastrouhaným tvrdým sýrem.