Slané pochoutky
Zlaté sýrové sušenky
Suroviny (cca 120 ks):
250 g hladké mouky
250 g jemně nastrouhaného tvrdého sýra
1 lžička ml. sladké papriky
160 g másla
1 lžička soli
2 žloutky
2...
Plněné ,,pirožky'' z listového těsta
Suroviny:
listové těsto
150 g cukety
1 velké masité rajče
100 g salámu
150 g eidamu
sůl
oregano
vejce na potření
Postup
Cuketu, rajče a salám nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky. Eidam nastrouháme na jemno a přidáme k zelenině a salámu. Osolíme a...
Bramborové pagáčky
Suroviny:
Těsto:
500 g hladké mouky
500 g ve slupce vařených brambor
20 g droždí
1 vejce
2 lžičky soli
2 dcl mléka
1 dcl oleje
125 g másla
Na posyp:
kmín
sezam
eidam
lněné semínko
Postup
Do prosáté mouky vmícháme sůl, uděláme...
Bagetky plněné sýrem po italsku
Suroviny:
550 g hladké mouky, 250 ml teplé vody, 4 lžíce oleje, 30 g droždí, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, oregano, 100g salámu Mortadella, 200g eidamu
Postup
Do mísy vysypeme mouku, uděláme do ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme cukrem, zalijeme...