Suroviny:
100 g čočky
1 větší brambora
1 střední petržel
1 střední mrkev
1 stroužek česneku
1 lžička majoránky
špetka nového mletého koření
sůl
1 l zeleninového vývaru (voda)
Postup:
Čočku propláchneme a vložíme do hrnce s 1 litrem vody nebo zeleninovým vývarem a dáme vařit.
Jakmile nám čočka začne vařit, zmírníme teplotu a pozvolna vaříme asi 20 minut.
Po uplynulé době přidáme zeleninu nakrájenou na drobné kostičky, majoránku, rozmačkaný česnek,
mleté nové koření, sůl a vaříme 15-20 minut do změknutí.
Před podáváním ozdobíme špetkou zelené petrželky.
Tip: Pro vylepšení chutě přidáme spolu se zeleninou 50 g uzeného masa.