Suroviny:
80 g másla
200 g gervais (žervé)
200 g zralých tvarůžek
sůl
kmín
cibule
pažitka
ml. paprika
Postup
Máslo mírně osolíme, vyšleháme, přidáme gervais, vyšleháme, rozmačkané tvarůžky, vyšleháme, vmícháme kmín, cibuli nakrájenou na drobno a pažitku.
Když vydržíme, necháme uležet do druhého dne (nejlepší je ji dělat večer a druhý den konzumovat).
Mažeme na chleba ozdobíme ml. paprikou.
Poznámka
A zapíjíme skleničkou piva :-D.....