Suroviny:
350 g mražených fazolových lusků
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce másla
špetka pepře
1 lžíce cukru
1 lžíce octa
0,5 dcl smetany
sůl
Postup:
Fazolky dáme do hrnce, zalijeme je vodou, přidáme koření, cukr, sůl, ocet a vaříme asi 10 minut.
Z másla a mouky uděláme zásmažku, přidáme k fazolím, důkladně promícháme, přidáme smetanu, povaříme ještě 5 minut a dochutíme.