Suroviny:
10 ks lasagní, 7,5 dl mléka, 250 g žampionů, 100 g tvrdého sýra, 100g másla, 50 g hladké mouky, 100g šunkového salámu, hrst nasekané petrželky, mletý kmín, mletý pepř, sůl, tuk na vymazání pekáčku
Postup
V kastrolku roztopíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, sůl, pepř, kmín, petrželku a dusíme. Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko a uvaříme řidší bešamel, do kterého zamícháme dušené žampiony (já jsem použila houby vlastnoručně nasbírané).
Do vymazaného pekáčku na sebe navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr.
Pečeme na 200°C asi půl hodiny.
Poznámka
Já osobně lasange miluju...mám nejraději se třemi druhy sýra, ale letos máme hodně hub, tak proto tahle varianta, ale jsou také mooooc dobré.