Rychlé borůvkové řezy se šlehačkou

Suroviny:

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva.

Borůvkový džem, šlehačka ke šlehání, ztužovač šlehačky

Postup

Zapneme si troubu na 180°C. 
Ručním šlehačem ušleháme cukr s vejci do pěny, přidáme mléko, olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a rychle promícháme.
Těsto rozetřeme na střední plech a pečeme cca 20 minut dozlatova.
Ihned po upečení potřeme džemem. Pokud je moc hustý, rozředíme trochou teplé vody.
Ušleháme si šlehačku se ztužovačem a potřeme jí vychladlý korpus potřený džemem.
Na ozdobu můžeme použít roztopenou čokoládu a cik cak pocákat...

Poznámka

Tyto řezy jsou rychlé, levné a hlavně chutné !!!