Suroviny:
500 g mletého masa (hovězí nebo mix)
100g angl. slaniny (vcelku)
1 kedluben gigant
1,7 l vody
4 stroužky česneku
1 cibule
ml. paprika
majoránka
pepř
sůl
sójová omáčka
2 vrchovaté lžíce hl. mouky
olej
Postup
Na oleji osmažíme cibuli spolu se slaninou, přidáme mleté maso a orestujeme. Okořeníme, osolíme, přidáme mouku, promícháme, zalijeme vodou, přisypeme na hrubo nastrouhaný kedluben, rozmačkaný česnek a cca hodinu za občasného míchání vaříme.
Dochutíme sójovou omáčkou.
Podáváme nejlépe s rýží.