Suroviny:
4 plátky krkovičky
Marináda:
4 dcl bílého vína
8 lžíc oleje
2 stroužky rozmačkaného česneku
2 bobkové listy
1 lžíce cukru
1 lžička tymiánu
špetka pepře
2 lžičky soli
Postup:
Maso si naložte nejlépe den předem (minimálně na 4 hodiny). Všechny suroviny na marinádu smíchejte dohromady. Maso si lehce naklepejte a vložte do marinády. Druhý den maso i s marinádou na pánvi duste až měkka a podle potřeby podlévejte. Až je masíčko měkké, ochutnáme šťávu a popřípadě dochutíme solí.
Podáváme s bramborem nebo rýží.
Poznámka:
Takto marinované maso můžeme dát i na gril, je vynikající !